Goma:
350 ml de água
1 colher de sopa de polvilho doce
Ferve esta mistura e espera esfriar
Ingredientes secos:
250g de farinha de arroz
150g de polvilho doce
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
Ingredientes molhados
10g de fermento biológico diluído em 50 ml de água
60ml de óleo
1 ovo
Modo de fazer:
Mistura os ingredientes molhados, inclusive a goma, aos ingredientes secos, deixa crescer por 30min ou até que a massa dobre de tamanho, coloca no forno pré aquecido por 35 min. (na temperatura de 230°). O tempo vai variar um pouco de acordo com forno, por isso, fique de olho para não passar do ponto.
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